Овес голозерний органічний для пророщування1 кг
35 ₴/кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 550 ₴
- Немає в наявності
Овес голозерний 1 кг
Овес голозерний органічний для пророщування1 кг
Овес голозерний - це зерна в цілісній оболонці, що містить цінну для здоров'я целюлозу. Найкраще підходить для пророщування, тому що не піддається механічному очищенню і зберігає високу проростання. Цільнозернова вівсянка швидше готується, має кремову текстуру і більш насичений смак. Це чудове джерело білка (друге місце серед круп) та повільних вуглеводів, що дозволяє довше відчувати ситість.
Овес голозерний має більш високий вміст білків (на 1,9-3,5%), масел, незамінних амінокислот лізину та аргініну в порівнянні з плівчастими сортами. Багатий протеїном (до 18%), вітамінами (тіамін, рибофлавін, ніацин). Широко застосовується у дієтичному харчуванні.
З цільнозернового голозерного вівса готують каші із солодкими та солоними наповнювачами. Попередньо його потрібно розмочувати: це значно зменшить час приготування, дозволить вівсу краще розваритись, а з оболонки видалити фітинову кислоту, що перешкоджає засвоєнню корисних речовин. Варити його потрібно не менше 30-40 хвилин. Вівсяний гарнір добре поєднується з різними натуральними оліями, овочами, зеленню, м'ясом, рибою, випічкою, медом, ягодами, фруктами, спеціями, прянощами, молоком.
Голозерний овес чимось нагадує бурий рис, тому можна намагатися замінювати ці інгредієнти в рецептах: готувати різотто, додавати в котлети, супи, рагу, плов та запіканки.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Гарбуз |
| Країна виробник | Україна |
| Вид крупи | Ядриця (цільне зерно) |
| Термін придатності | 36 міс |
| Упаковка | Пакет |
| Вага | 1 кг |
| Ціна за 1 кг | 35 |
| Колір | Жовтий |
| Культура | Овес |
| Тип продукції | Продовольчий |
- Ціна: 35 ₴/кг