Овес голозерный органический для проращивания 50 кг
1 750 ₴/мешок
- В наличии
Овес голозерный органический для проращивания 50 кг
Овес голозерный – это зерна в цельной оболочке, содержащей ценную для здоровья целлюлозу. Лучше всего подходит для проращивания, так как не подвергается механической очистке и сохраняет высокую прорастаемость. Цельнозерновая овсянка быстрее готовится, обладает кремовой текстурой и более насыщенным вкусом. Это замечательный источник белка (второе место среди круп) и медленных углеводов, позволяющий дольше ощущать сытость.
Овес голозерный имеет более высокое содержание белков (на 1,9-3,5%), масел, незаменимых аминокислот лизина и аргинина по сравнению с пленчатыми сортами. Богат протеином (до 18%), витаминами (тиамин, рибофлавин, ниацин). Широко применяется в диетическом питании.
Из цельнозернового голозерного овса готовят каши со сладкими и солеными наполнителями. Предварительно его нужно размачивать: это значительно уменьшит время приготовления, позволит овсу лучше развариться, а из оболочки удалить фитиновую кислоту, препятствующую усвоению полезных веществ. Варить его необходимо не менее 30-40 минут. Овсяный гарнир хорошо сочетается с различными натуральными маслами, овощами, зеленью, мясом, рыбой, выпечкой, медом, ягодами, фруктами, специями, пряностями, молоком.
Голозерный овес чем-то напоминает бурый рис, поэтому можно пробовать подменять эти ингредиенты в рецептах: готовить ризотто, добавлять в котлеты, супы, рагу, плов и запеканки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Тыква |
| Страна производитель | Украина |
| Вид крупы | Ядрица (цельное зерно) |
| Срок годности | 36 мес |
| Упаковка | Мешок |
| Вес | 50 кг |
| Цена за 1 кг | 35 |
| Цвет | Желтый |
| Культура | Овес |
| Тип продукции | Продовольственный |
- Цена: 1 750 ₴/мешок